在李乾朗老師的一系列中國古建築課程中，建築第一堂課分享屋頂「屋頂脊瓦」後，第二堂就是「樑柱栱斗」，如果說中式屋頂是所謂人的頭，那麼樑柱栱斗就是人的骨架。「樑柱栱斗」通常第一眼沒有屋頂那麼的引人注目，不過卻是整個建築力學中的核心，需要支撐整棟建築重量，在以前沒有鋼筋水泥的年代，如後單純透過木頭架構出高聳又穩固的建築，靠的就是今天要講的「屋頂脊瓦」。 中國傳統建築：樑柱栱斗昂 樑與柱 栱與一抖三升 台 […]
5月快閃台南的行程中，晚餐選擇了《鼎富發豬油拌飯》當晚餐選擇！大家來台南一定都會體驗這種台式傳統小吃~《鼎富發豬油拌飯》剛好就是台味代表之一，位於巷弄中間的位置，走著走著最後有種柳暗花明終於看到店的感覺！好在Google導航找路很方便，走一下就找到了。 鼎富發豬油拌飯 食記 生意不錯的台南美食 我們到的時間約7點多，沒想到到達的時候依然有些許人潮，由於《鼎富發豬油拌飯》營業到7點半，我們一開始還擔 […]
我很愛吃可頌！或許是在歐洲旅遊時養成的習慣，其實在台灣現在也非常流行。今天推薦這家台北大安區的《Boulangerie Ours》就是以「可頌」著名，但除此之外麵包與三明治也非常的受歡迎！去的當天也能見到外國人也來捧場~喜愛可頌麵包的你千萬不要錯過這家！ 台北 Boulangerie Ours 可頌食記 巷弄間的低調麵包店 《Boulangerie Ours》位於大安區四維路巷弄間，若不是好友阿湯 […]
會注意到台北市《日新國小》，是因某次特別的緣分拜訪了《日新國小》，在長官的介紹下才驚覺原來這棟國小建築不僅有著有名的日治時期「日新紅樓」，建築拱門設計優美擁有著100年歷史，現在更是主打「科技中心」，在富含人文歷史背景的建築中感受最新最前衛的科技教育，也是既衝突又包容的學習環境。 拜訪 台北日新國小 歷史建築日新紅樓 以往經過學校，沒有特別看進去，不知道原來這間國小年紀這麼大，已經有100歲了，《 […]
這次來宜蘭員山《棗道田農場》體驗了舒適的午餐兼下午茶美食之旅，由於這家《棗道田農場》擁有自己的生態體系，因此吃飽飯足後還能到農場四周走逛，欣賞自然生態美景，真的是非常愜意，也適合大小朋友來地方。 拜訪 宜蘭棗道田休閒農場 宜蘭遇到棗道田 好啦！我必須承認，一開始聽到這個名稱，覺得很好笑，台灣人真的很愛諧音梗ㄟ~《棗道田》休閒農場！我也承認的確很好記，我就這樣記下來這個名稱了。 一進去《棗道田農場》 […]