在迪化街遇到70年的上海鬆糕【合興壹玖肆柒】招牌鬆糕推薦現場品嘗，中式點心做出西式的精緻與美味
迪化街是個很奇妙的地方，集合了各地的風味美食，這間《合興壹玖肆柒》是以賣中式甜點為主，特別著名招牌有鬆糕與酥餅。 關於合興壹玖肆柒 合興的歷史背景 最早源自南門市場的《合興壹玖肆柒》，老闆娘的祖父是跟著政府來台，第一批做鬆糕的師傅，現在傳承到他們第三代， 2016在大稻埕開了《合興壹玖肆柒》，提供以改良後的鬆糕為主，這裡的糕點不像傳統的尺寸，反而是走日式精緻風格的大小，但也剛好不會讓人吃一下就太飽 […]