南京三民美食·陳新一酸辣抄手菜單+食記,蝦仁炒手好吃推薦

那天晃到了南京三民附近,三民路上超多美食大家都知道的,在眾多小吃中,我最後選擇了它《陳新一酸辣抄手》!這篇會附上《陳新一酸辣抄手》的菜單與招牌酸辣炒手食物照,加上我個人不專業美食紀錄 XD

南京三民美食推薦│陳新一酸辣炒手
南京三民美食推薦│陳新一酸辣炒手
  • 選擇《陳新一酸辣抄手》的原因
  • 《陳新一酸辣抄手》環境
  • 《陳新一酸辣抄手》菜單
  • 《陳新一酸辣抄手》炒手心得

📍 為什麼會來到這家《陳新一酸辣抄手》呢?

其實主要也是因為天氣逐漸熱,胃口似乎沒有那麼好,看到「酸辣」這兩個字就感覺會比較開胃,加上有陣子沒吃炒手有點想念,既然如此,就是它了!

來放一下他們家的地點位置

📍《陳新一酸辣抄手》周邊環境

外觀來說,其實就是在三民路邊的一間店面,從南京東路進去的右側,它大大的炒手字+圖案就是很吸睛。

後來查資料才發現,原來《陳新一酸辣抄手》在板橋也有一家;

而且原來十幾年前陳新一炒手還有進到各大百貨公司內,後來才退出百貨的。

南京三民附近美食,陳新一酸辣炒手
南京三民附近美食,陳新一酸辣炒手

店內大概5、6桌左右,還算乾淨整齊。

南京三民陳新一酸辣炒手店面環境
陳新一酸辣炒手店面環境
南京三民陳新一酸辣炒手店內環境
陳新一酸辣炒手店內環境
台北松山陳新一酸辣炒手店內照片
陳新一酸辣炒手店內照片

可能因為是周末的晚上,加上當晚又下雨,所以其實人潮不太多。

所以店內看起來沒什麼人,但我在店內享用的時候,是有幾組在外帶的。

牆上貼了很多被訪問的紀錄呢
陳新一酸辣炒手牆上貼了很多被訪問的紀錄呢
牆上貼了很多被訪問的紀錄呢

我覺得非常特別的是,《陳新一酸辣抄手》店內有放國泰產險的保證,通常這種小吃店很少會放的。

感覺就是要和消費者說,放心,來我們家吃可以很安心的!

《陳新一酸辣抄手》店內有放國泰產險的證明
《陳新一酸辣抄手》店內有放國泰產險的證明

吼吼~~先暴雷《陳新一酸辣抄手》他們家的餛飩價錢,他們也有做外帶一盒10顆的,有鮮肉、菜肉和蝦肉的。

陳新一酸辣抄手》他們家的餛飩價錢,他們也有做外帶一盒10顆的,有鮮肉、菜肉和蝦肉的。
餛飩價錢外帶一盒10顆的,有鮮肉、菜肉和蝦肉的。

📍《陳新一酸辣抄手》菜單

搭啷~~這是他們家的菜單!

必須老實說,他們家的餛飩或者炒手價位,真的是比溫州大餛飩的來得貴 ( 但溫州沒有賣炒手 ),

不過,既然他們家主打酸辣醬+餛飩,一定代表有獨家特色,我就抱著嘗試的心態來試看看了。

( 有時候會先看google評價,但今天忘記了,就直接走進來吃啦!哈! )

我其實點到了選項 6 的鮮蝦酸辣炒手麵,但其實是我點錯了,原本想要單純吃炒手就好~

陳新一炒手菜單,餛飩料理專家
炒手覺得味道不夠,其實也可以自己到一旁來加調味。
炒手覺得味道不夠,其實也可以自己到一旁來加調味。

講到酸辣,看得出來他們家應該就是自製有名的,所以還會特別賣小魚乾辣椒醬。

這種就是適合喜歡吃酸辣口味的人外帶回家的,我相信平常一般的白煮麵加一湯匙酸辣醬應該也很不錯,

就是以前國外我們吃白煮麵加老乾媽的概念。

📍《陳新一酸辣抄手》炒手美食心得

其實我原本只是想吃炒手啦…哈哈,手誤畫到麵,不過也好,讓大家看看 我的食量 如果加了麵是長怎樣的。

南京三民美食推薦│剛上桌時聞到酸酸的味道就好想趕快吃了
南京三民美食推薦│剛上桌時聞到酸酸的味道就好想趕快吃了

來看看這個炒手

南京三民美食推薦:特寫酸辣炒手
南京三民美食推薦:特寫酸辣炒手

我拍得很失焦的酸辣醬+小魚乾。總之他們家的調味是滷肉+自製小魚酸辣醬混合而成。

其實吃的時候,除了酸辣味外,還有淡淡的、 小魚的海鮮味在嘴中;

而辣味也不是太辣的那種,酸辣感配起來是開胃的。

炒手酸辣醬中的小魚,讓酸辣醬更有海鮮味更豐富
炒手酸辣醬中的小魚,讓酸辣醬更有海鮮味更豐富

這碗裡料理部分除了炒手5顆,還有一些青菜、意麵;

配料部份我覺得相對比較精彩,除了滷肉外還有小魚酸辣醬、酸菜等搭配。

還好今晚我還算蠻餓的,所以能吃完這些!😋

南京三民的炒手麵裡面還有細麵+青菜
炒手麵裡面還有細麵+青菜

蝦仁炒手裡面有一整隻蝦仁,炒手單顆肉量也蠻足夠。

比起溫州大餛飩其實是更扎實、更大顆。( 當然一分錢一分貨,所以也比較貴 )

再加上麵的分量,真的是很飽啊!

南京三民美食推薦:陳新一酸辣炒手,炒手有一整隻蝦仁,炒手本身肉量也蠻足夠
陳新一酸辣炒手,炒手有一整隻蝦仁,炒手本身肉量也蠻足夠
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