孵咖啡洋館:80年老宅喫茶店,平日不限時咖啡+無定位預約服務,隱藏版店貓黑豆🐈‍⬛別坐到

《孵咖啡洋館》是朋友介紹給我的咖啡館,沒想到在公寓老宅中還有這家咖啡廳,由於1樓是咖啡烘培室,入口要從一旁樓梯上到二樓,因此沒注意就很容易錯過了。這篇就來開箱這家80年的老宅咖啡喫茶店!

孵咖啡洋館 介紹

關於孵咖啡

這家《孵咖啡洋館》(喫茶店) 已開店3年, 2樓座位約20席3樓則是15席;在迪化街上還有另外一間分店《孵咖啡洋行(咖啡專賣)》,則是內用座位5席與騎樓外帶6席,生意也是不錯。平日為不限時咖啡店,假日為限時2小時,由於咖啡店有店貓「黑豆」,因此要注意這裡是謝絕12歲以下兒童,由於空間也沒有很大因此人數限五人以下,也不需要訂位。

迪化街孵咖啡洋行,也可直接買咖啡外帶走
迪化街孵咖啡洋行,也可直接買咖啡外帶走

商家資訊

  • 商家名稱:孵咖啡洋館(喫茶店) FB粉絲團
  • 商家地址:台北市大同區歸綏街218-1號
  • 營業時間:每日下午12:30 – 下午7:30
  • 消費費用:NT200~400 ,低消一杯飲料
  • 交通方式:捷運大橋頭站走路11分鐘;捷運北門站走路14分鐘

拜訪 孵珈琲洋館

低調的1樓入口

要去《孵咖啡洋館 》要從側邊的入口上去,樓梯有點陡要小心。

孵珈琲洋館1樓是烘培空間,要從一旁的樓梯上去二樓│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵珈琲洋館1樓是烘培空間,要從一旁的樓梯上去二樓

從樓梯縫拍1樓的空間,就是咖啡烘培的空間。

從樓梯縫拍1樓的空間,就是咖啡烘培的空間│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
從樓梯縫拍1樓的空間,就是咖啡烘培的空間

復古的2樓空間

一進來就能感受到昭和風格的氛圍,是比較沉穩低調的那。

孵珈琲洋館:沉穩低調的昭和風咖啡廳│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
沉穩低調的昭和風孵咖啡

店員會提供菜單給你,看完後直接櫃台點餐即可。

孵咖啡洋館的櫃檯│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡洋館的櫃檯

復古壁紙、瓷器佈置與燈光搭配,讓空間變得很有復古的風格。

復古壁紙、瓷器佈置與燈光搭配,讓空間變得很有復古的風格│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
復古壁紙、瓷器佈置與燈光搭配,讓空間變得很有復古的風格

有點典雅復古的2樓空間,右側有洗手間。

孵咖啡有點典雅復古的2樓空間,右側有洗手間│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
有點典雅復古的2樓空間,右側有洗手間

我的標題有打「隱藏版店貓別坐到」~是的,因為店貓黑豆就是會在這裡休息~
黑色的顏色完美的和深藍色沙發快融合一起。

孵咖啡洋館隱藏版店貓黑豆別坐到│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
隱藏版店貓黑豆別坐到

店長黑豆

黑豆是黑白貓,並不是全黑的,所以露出一部分白色的毛時就還蠻明顯的。
這裡幾乎快成為他的專屬座位了,客人都很懂事,頂多拍照也不太會打擾她或者和她搶位置。
黑豆 OS :我這麼可愛~你好意思和我搶位置~

孵咖啡裡睡得很熟的店貓黑豆│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡裡睡得很熟的店貓黑豆

有點可惜的是我來的時段,3樓還沒有開放,所以就沒有上去參觀了。
不然在《孵咖啡洋館》可以看到很多有趣特色的元素呢!我最愛的是入口處那個春聯上寫「貓和萬事興」。

孵咖啡洋館可以看到很多有趣特色的元素呢│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
可以看到很多有趣特色的元素呢

孵咖啡洋館 菜單

身為一間沉穩低調的咖啡館,自然有一些規則,譬如是半自助式服務,不接待12歲以下小孩等。基本上都還算很合理的介紹。這些資訊也會寫在最開始的菜單內容上。

孵咖啡洋館2024.1菜單說明│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡洋館2024.1菜單說明

有酒精類飲料與輕食甜食。

孵咖啡洋館2024.1菜單:酒精類飲料與輕食甜食│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡洋館2024.1菜單:酒精類飲料與輕食甜食

多種選擇的茶與咖啡。

孵咖啡洋館2024.1菜單:多種選擇的茶與咖啡│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡洋館2024.1菜單:多種選擇的茶與咖啡

不同烘培程度的咖啡。

孵咖啡洋館2024.1菜單:不同烘培程度的咖啡│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡洋館2024.1菜單:不同烘培程度的咖啡

若不知道甜點想吃什麼,也可以到櫃檯這邊來參考,說不定就會有想法囉~

孵珈琲洋館的甜點│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡洋館的甜點

我點的拿鐵咖啡和布丁來了。

孵珈琲洋館下午茶:拿鐵咖啡和布丁│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡洋館下午茶:拿鐵咖啡和布丁

拿鐵咖啡NT180

咖啡口感偏苦一些,但也算溫順好喝的。

孵珈琲洋館拿鐵咖啡NT180│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館
孵咖啡洋館拿鐵咖啡NT180

洋館茶花布丁NT130

布丁是不少人點與推薦的,搭配一旁的焦糖吃起來還不錯。

孵珈琲洋館拿鐵咖啡NT180│大稻埕迪化街不限時咖啡孵珈琲洋館

吃過這麼多家老宅的布丁,個人覺得最好吃的真的還是《昭和浪漫洗冰室》的布丁…
剛好這家在大稻埕公園旁有開分店,也可以去那家試看看。(口味這種事就是見仁見智,有人愛有人覺得普通,有機會大家可以吃看看,這家是真的好吃到布丁有設計禮盒外帶的)

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在要離開孵咖啡時,黑豆醒來在洗澡了,我觀察她洗了幾十分鐘~哈!

洗澡洗很久的可愛店貓黑豆│大稻埕迪化街不限時咖啡孵咖啡洋館
洗澡洗很久的可愛店貓黑豆

以上就是我在《孵咖啡洋館》的下午茶體驗,感謝您的閱讀~ ❤️

🚶‍♀ 美食。旅遊。漫步大稻埕 🚶

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