孵咖啡洋館：80年老宅喫茶店，平日不限時咖啡+無定位預約服務，隱藏版店貓黑豆🐈‍⬛別坐到

《孵咖啡洋館》是朋友介紹給我的咖啡館，沒想到在公寓老宅中還有這家咖啡廳，由於1樓是咖啡烘培室，入口要從一旁樓梯上到二樓，因此沒注意就很容易錯過了。這篇就來開箱這家80年的老宅咖啡喫茶店！

孵咖啡洋館 介紹

關於孵咖啡

這家《孵咖啡洋館》（喫茶店） 已開店3年， 2樓座位約20席3樓則是15席；在迪化街上還有另外一間分店《孵咖啡洋行（咖啡專賣）》，則是內用座位5席與騎樓外帶6席，生意也是不錯。平日為不限時咖啡店，假日為限時2小時，由於咖啡店有店貓「黑豆」，因此要注意這裡是謝絕12歲以下兒童，由於空間也沒有很大因此人數限五人以下，也不需要訂位。

商家資訊

• 商家名稱：孵咖啡洋館（喫茶店） FB粉絲團
• 商家地址：台北市大同區歸綏街218-1號
• 營業時間：每日下午12:30 – 下午7:30
• 消費費用：NT200~400 ，低消一杯飲料
• 交通方式：捷運大橋頭站走路11分鐘；捷運北門站走路14分鐘

拜訪 孵珈琲洋館

低調的1樓入口

要去《孵咖啡洋館 》要從側邊的入口上去，樓梯有點陡要小心。

從樓梯縫拍1樓的空間，就是咖啡烘培的空間。

復古的2樓空間

一進來就能感受到昭和風格的氛圍，是比較沉穩低調的那。

店員會提供菜單給你，看完後直接櫃台點餐即可。

復古壁紙、瓷器佈置與燈光搭配，讓空間變得很有復古的風格。

有點典雅復古的2樓空間，右側有洗手間。

我的標題有打「隱藏版店貓別坐到」~是的，因為店貓黑豆就是會在這裡休息~
黑色的顏色完美的和深藍色沙發快融合一起。

店長黑豆

黑豆是黑白貓，並不是全黑的，所以露出一部分白色的毛時就還蠻明顯的。
這裡幾乎快成為他的專屬座位了，客人都很懂事，頂多拍照也不太會打擾她或者和她搶位置。
黑豆 OS ：我這麼可愛~你好意思和我搶位置~

有點可惜的是我來的時段，3樓還沒有開放，所以就沒有上去參觀了。
不然在《孵咖啡洋館》可以看到很多有趣特色的元素呢！我最愛的是入口處那個春聯上寫「貓和萬事興」。

孵咖啡洋館 菜單

身為一間沉穩低調的咖啡館，自然有一些規則，譬如是半自助式服務，不接待12歲以下小孩等。基本上都還算很合理的介紹。這些資訊也會寫在最開始的菜單內容上。

有酒精類飲料與輕食甜食。

多種選擇的茶與咖啡。

不同烘培程度的咖啡。

若不知道甜點想吃什麼，也可以到櫃檯這邊來參考，說不定就會有想法囉~

我點的拿鐵咖啡和布丁來了。

拿鐵咖啡NT180

咖啡口感偏苦一些，但也算溫順好喝的。

洋館茶花布丁NT130

布丁是不少人點與推薦的，搭配一旁的焦糖吃起來還不錯。

吃過這麼多家老宅的布丁，個人覺得最好吃的真的還是《昭和浪漫洗冰室》的布丁…
剛好這家在大稻埕公園旁有開分店，也可以去那家試看看。(口味這種事就是見仁見智，有人愛有人覺得普通，有機會大家可以吃看看，這家是真的好吃到布丁有設計禮盒外帶的)

延伸閱讀 >> 台北【昭和浪漫冰室 Showaice】日本昭和時期老屋咖啡廳，昭和布丁超推薦 ♥ 專屬大人的布丁口味

在要離開孵咖啡時，黑豆醒來在洗澡了，我觀察她洗了幾十分鐘~哈！

以上就是我在《孵咖啡洋館》的下午茶體驗，感謝您的閱讀~ ❤️

🚶‍♀ 美食。旅遊。漫步大稻埕 🚶

>> 迪化休閒運動公園：汙水處理廠旁的親子共融公園還有壘球籃球場，延伸河濱台北橋體驗跨走雙北市

>> 耳邊風ebf.cafe：大稻埕河堤旁二層樓轉角咖啡廳，小小一間復古溫馨還有小閣樓

>> 大稻埕《意麵王》總店80年意麵老店+餛飩必點食記評論，好吃到士林蘆洲大台北區都有分店

>> 日治時期的台北警察局長這樣！台灣新文化運動紀念館參觀扇形監獄水牢(茶金拍攝地)

>> 大稻埕【森高砂咖啡館】手沖台灣咖啡。試管中的精品咖啡。低調樸質感老宅咖啡

☕ 老靈魂最愛。老宅咖啡廳 ☕

>> 關渡貓咪咖啡廳🐱爐鍋咖啡關渡總店Luguo Cafe是爐鍋分店中唯一有貓的，小巧溫馨環境舒服自在

>> 四四南村下午茶好丘(GOOD CHO’s信義店)，菜單選擇多還有酒精飲料

>> 台北【昭和浪漫冰室 Showaice】日本昭和時期老屋咖啡廳，昭和布丁超推薦 ♥ 專屬大人的布丁口味

>> [台北‧中山]蔡瑞月跳舞咖啡廳，鬧區中的古蹟舞蹈社與戶外咖啡廳

>> 淡水紅樓咖啡館，百年洋樓不限時咖啡廳，菜單提供下午茶美食也是看夕陽好景點

>> 北門咖啡《京町8號》昭和年代風格咖啡館，廣受國外觀光客青睞，捷運近北門站菜單提供咖啡輕食

💡 新文章也不錯喲 💡