信義區有多家的餐酒館,今天來的這間《Homecoming Club》位於信義區的巷弄間,從大馬路轉進入後,隱約間看到這家餐酒館,會有種驚喜的感覺。
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巷弄間的餐酒館
一樓的空間設計低調中帶點溫馨感,推入門後就是這次的餐酒館。
小吧檯佈置得很有藝術溫馨感,若仔細注意,牆上的畫每幅都不太一樣。
這裡的牆上都放有不同的畫,營造有種藝廊的美感。
吧檯由調酒師 Gingle 服務,他擁有9~10年的豐富經驗,若不知道可以點什麼酒,問他準沒錯!
這次就是由他幫我們搭配適合的調酒,我覺得很好喝耶~
《Homecoming Club》另一側的空間,也提供不少的座位。
Homecoming Club 餐酒館菜單
紅白酒的菜單,不確定口味的話,一樣也能詢問 Gingle 哦~
前菜、點心、主菜們。
調酒類是來《Homecoming Club》不可錯過的哦~
當食物遇到藝術
上述提到牆上的畫作每幅都不一樣,另外 《Homecoming Club》有份酒單也是以牆上的畫作為發想,
設計出對樣氛圍的調酒,所以也可以看你喜歡哪福畫,就選那個意境的調酒哦~
我個人蠻喜歡最左邊那幅,金色系為主,有種抽象意識畫的感覺。
如果想要的畫,這裡的畫作也是可以買回家的哦~
手工海帶佛卡夏|明太子奶油|生火腿|NT350
佛卡夏搭配義大利帕瑪火腿佐上明太子醬料,鹹嫩回味的滋味是道非常開胃的前菜。
美式香料玉米排|帕達諾起司|NT250
南美口味的烤玉米,非常上口有特色,起士配上玉米加上辣粉,微辣口感非常的開胃,烤得不會太乾又保留玉米原味,有種超乎預期的口味。
要不是在餐酒館,就會超適合一邊在家翹腳看電視,一邊喝酒啃玉米的美食!
香煎小章魚|法式海鮮白醬|NT330
這道章魚腳是所有菜色中,最得我心的小點,
本身我超愛海鮮類食物,加上這道菜真的做得很不錯因此我愛,
小章魚的下方鋪的是龍蝦醬,小章魚很Q彈嫩脆,搭配龍蝦醬的海味,讓我有種回到大海的感覺~
小章魚一定要抹上厚厚的龍蝦醬一起吃!
經典波隆那 │ 細扁麵 │ 牛肉丸 NT380
主食來到牛肉丸配義大利麵,久久吃一次牛肉丸,都會讓我想到IKEA的丸子~哈!
牛肉丸不會太乾,麵條煮的恰當不會過軟或太硬,搭配起士剛剛好。
Prime美國牛 │ 莫札瑞拉起士 NT620
這個牛排也讓我們很驚艷,可以看得出來牛排的肉質與顏色,在烹煮時後的掌控度非常的高,
配上一旁的烤青菜生菜等,真的是道視覺與味覺都很享受的菜色。
牛肉的口感紮實,油脂味恰到好處的美味,烤的顏色太美一定要特別拍下來。
NO.1 琴酒 │ 茉莉花發酵液 │ Prosecco NT 420
1號琴酒和茉莉花搭配的調酒,是個非常適合女生喝的口味,有種很輕盈的春天的香味,
淡雅的茉莉花香非常的清新,融入在琴酒中會讓人忍不住一口接一口,
是個非常適合春夏季飲用的調酒口味,怕太醉的人也適合點1號調酒~推推!
NO.5 萊姆酒 │ 鐵觀音 │ 百香果 NT420
5號調酒,濃郁的萊姆酒帶有百香果香,是種強烈的異國風情感,
加上壓花紋路很有設計感的杯子,讓人一秒到土耳其,一旁搭配的小魚乾花生也很下酒啊~
偏好強烈果香+酒味的人可以選擇這杯。
來張《Homecoming Club》所有餐酒館菜色的大合照!
我喜歡的一號調酒 ^^
後來又追加加點了法式戰斧豬搭配阿根廷青醬,可能這時候的人潮比較多些,感覺豬肉火侯有點久,肉食稍韌了些。
另外加點的這道由塔可餅、無花果、帕瑪起士與荷蘭醬所配的小點,這道也是非常的推薦!
真的是很國外的吃法,無花果的鮮甜配上稍苦的芝麻葉,再加上塔可餅的口感,是道很有層次的菜色!推推!
Homecoming Club餐酒館
餐酒館資訊
- 商家名稱:Homecoming Club Instagram
- 商家地址:台北市信義區嘉興街216巷12號
- 商家電話:02-2732-3717
- 營業時間:週三四日 18:00–01:00 週五六 18:00–02:00
- 消費費用:NT600~1000
以上就是我在《HC Homecoming Club》餐酒館的食記體驗,感謝您的閱讀!
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黃小腹
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