![淡水文化阿給←推薦真理街這家才是淡水正宗阿給!(45元一顆)價錢菜單介紹、由來特色、吃法心得推薦](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005832_66-1000x595.jpg)
到淡水旅遊,大家都知道最有名的小吃就是淡水阿給!但你知道最道地的阿給是《文化阿給》嗎?
今天推薦這家《文化阿給》,並分享價錢菜單、阿給的由來特色、以及怎麼吃最好吃!
《文化阿給》並不是在觀光客最常逛的淡水金色河岸或者淡水老街區,而是位於山坡上、淡江中學旁 、真理街上的阿給總創店。
由於之前周杰倫念淡江中學時,很常吃這家,所以又有了著名的「周杰倫套餐」。
是說,今年物價小漲價,2022 年 7 月的「周杰倫套餐」要 95 元哦~
文章導覽
Toggle《文化阿給》底叨位?商家資訊介紹
【商家名稱】淡水文化阿給
【景點地址】251新北市淡水區真理街6-4號
【景點電話】02-2621-3004
【營業時間】周一至周五 06:30–18:00 假日 06:30–19:30
直接招牌寫著,《文化阿給》總創店!
吃過就回不去了!
吃過這家有名的創始店後,之後在老街再吃其他家的阿給,不知道是做法還是醬汁的差異,總感覺沒有那麼的美味。我個人是這樣感覺啦!不知道其他人想法如何。
![](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005644_84.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
《文化阿給》阿給一顆多少錢?菜單價位分享
淡水《文化阿給》的菜單與價錢如下:
- 阿給 45 元
- 魚丸湯 35 元
- 包子 16 元
- 周杰倫套餐 95 元 ( 阿給+魚丸湯+包子 )
店內點餐時,記得要和店家說明辣度,這也是蠻貼心的店家服務特色,許多淡水阿給店就沒有提供辣度的選擇。
另外,他們家阿給還可以訂購,電話如下圖所示囉!( 但我個人覺得,還是到他們家現場熱熱吃比較好吃 )
![淡水《文化阿給》阿給一顆多少錢?菜單價位分享:一顆45哦](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005701_98.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
現場看到阿給外帶的包裝方式也覺得蠻促咪的,是把阿給加醬放在塑膠袋內,然後再用報紙包起來。
應該就是避免塑膠袋破掉或者湯汁外露吧!
![文化阿給外帶的包裝方式│淡水美食推薦│黃小腹的地球遊樂園](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005711_97.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
進來店內可以看到,幾乎每個美食節目來淡水都會來這家採訪。
有種大家來找碴看你認不認得這個藝人的有趣感~
![真理街的《文化阿給》店內名人推薦牆│黃小腹的地球遊樂園](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005739_42.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
店內的環境,
就很簡單的環境,基本上大家都是用餐後就離開。
另外,餐具要自行拿取,衛生紙在點餐處。
![淡水阿給推薦真理街的《文化阿給》,店內實景│黃小腹的地球遊樂園](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005751_39.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
《文化阿給》阿給的來源,特色介紹
根據維基百科的資訊,阿給的由來是以前淡水有對夫妻 ( 先生:楊樹根,太太:楊鄭錦文 ) 在淡水中學旁做小吃生意,有天太太為了處理剩餘的食材,就把調味過的肉燥冬粉塞入切口的油豆腐中,再用魚漿封口去蒸熟,蒸完加上自製辣醬,而這就是現在阿給的前身啦!
而日式油豆腐日文是「あぶらあげ」,大家簡稱為「あげ」;而中文發音為「阿布拉阿給」,最後就變成簡稱的「阿給」囉!
簡單說,阿給就是日式的油豆腐,到了台灣改良後變成台式油豆腐!
因為發音的演化關係,最後演變成阿給~
阿給最大的特色就是油豆腐中間挖空的設計,加入調味的冬粉,最後蒸熟後,加入的醬汁也是經典。
在《文化阿給》點餐時,你可以選擇不同的辣度,體驗不同層次的美味囉!
《文化阿給》阿給怎麼吃?食記心得
阿不就用嘴吃嘛?哈哈沒錯!只是我分享的,怎麼吃比較能吃出美味感~
不過,這裡我先分享一下店家推薦的吃法,以及我個人愛好的吃法。
下面這張是《文化阿給》推薦的吃法,簡單說就是把阿給撥開,讓湯汁進入阿給中,綜合攪拌一起吃。
![淡水文化阿給特色吃法介紹│淡水阿給推薦│黃小腹的地球遊樂園](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005802_35.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
我個人的吃法比較分成2個階段,我喜歡先單吃原味,然後才是照著店家的吃法吃。
店家給的醬算蠻足的,如果一開始就完全攪拌,原味就完全吃不到了。
![淡水吃阿給推薦真理街上的文化阿給│淡水美食推薦│黃小腹的地球遊樂園](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005813_44.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
我會先剝開豆腐皮,品嘗Q彈的原味冬粉,QQ熱熱的真的好吃。
![淡水吃阿給,先從原味冬粉開始品嘗│淡水美食推薦│黃小腹的地球遊樂園](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005832_66.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
阿給上方的油豆腐皮,單吃口味也是很不錯的。 ( 我超愛吃豆類製品啊 )
![淡水阿給吃法推薦介紹│淡水美食推薦│黃小腹的地球遊樂園](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005853_5.jpg?resize=840%2C630&quality=100&ssl=1)
之後才會照著店家推薦方式整個讓湯汁和阿給混合。
阿給的最下面有魚漿,我也很喜歡這個口感,搭配冬粉和豆皮吃,超級搭的,很有滿足感。
![文化阿給的最下面有魚漿,好吃│淡水阿給推薦│黃小腹的地球遊樂園](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2022/07/20220703005903_97.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
最後我就是把整晚都吃光光啦!
以上就是我在淡水《文化阿給》的食記分享,感謝您的閱讀!❤️
📌 其他地區文章 📌
💡 新文章也不錯喲 💡
-
三重臭豆腐【樹仔腳林家臭豆腐】小學生課桌椅+鐵盤臭豆腐,吃小吃也重回國小懷舊年代
這家位於新北三重的《樹仔腳林家臭豆腐》,著名的是外酥內嫩的臭豆腐,由於臭豆腐用鐵盤裝,很像國小的餐盤配置,加上…
-
台南50年必比登冰店【八寶彬圓仔惠】我又蒐集到一間米其林必比登啦~(附菜單)
大家都知道台南很多美食,這次我們在國華街附近的《鼎富發豬油拌飯》用餐完後,決定再來加碼甜食,因此就選擇了這家《…
-
評價│gonna+松菸店:原型食物的高檔餐酒館餐廳,適合情侶約會的地方(附菜單)
之前在松菸有在以前的辦公廳舍區品嘗過 hof 咖啡 與 以前的松菸育嬰室體驗過 光一一個時間 早午餐,都是不錯…
-
跟著森山松之助賞日治時期台灣建築!台灣總督府與三大州廳建築師-森山松之助全台建築蒐集中~
身為愛好參觀建築的菜鳥,這幾年參觀下來發現不少讓我讚嘆的建築設計,都是由日治時期著名的日籍建築師森山松之助所建…
-
樑柱栱斗昂:中國傳統建築結構裡的骨架,屋頂→頭;樑柱栱斗→骨架,李乾朗老師建築課程心得分享
在李乾朗老師的一系列中國古建築課程中,建築第一堂課分享屋頂「屋頂脊瓦」後,第二堂就是「樑柱栱斗」,如果說中式屋…
-
松山菸廠歷史冷知識!沒參加導覽不會知道的台北松菸古蹟冷知識!每週末13:30開始~
之前曾寫過 松菸一日遊 的遊記,但只要一陣子來《松山菸廠》總會有不同的體驗,這次我是巧遇周末的導覽時段,因此就…
相關
黃小腹
嗨嗨~我是黃小腹,感謝你們喜歡我的分享😊 不管是旅遊、美食、瑜珈、生活體驗或展覽心得等。在這裡記錄著不同生活心得, 把一切美好體驗分享大家,也希望文章資訊對你有幫助囉!歡迎和黃小腹一起探索世界!!合作邀約煩請聯絡 [email protected] 謝謝~