金門金沙│長榮山西拌麵拜託千萬先訂位， 11點開始營業時間就能外帶用餐，不然會等半小時起跳

這家店讓我們一直想到…周星馳的「山西布政的五千兩在他房裡」好，無聊的梗結束。🤣

只能說這間《長榮山西拌麵》生意好到之爆炸！

應該就是1989年開始經營到現在，好吃是在地老品牌，加上這附近沒什麼其他餐廳，也會接團散客，所以真的生意非常好！

過程大概就是傻傻的我們沒預約，12點來時，就在對面停車場等了40分鐘，有先點菜他在叫我們進去，進去後又等了快10分鐘才用到餐。

結論就是這家不適合沒預約擔當下很餓的人來😏。但是，可以先預約訂餐，逛完附近點再來拿餐說不定還ok；甚至外道到對面停車場也是不錯選擇。

【商家名稱】山西拌麵長榮商行 FB粉絲團

【商家電話】082351779

【商家地點】890金門縣金沙鎮三山里山西村22號

【營業時間】每日 11:00–13:30、17:00–19:30 週三休息

沒有預約的我們，雖然看到網路上寫要預約，但這區真的沒什麼食物，我們就想說不急也就現場候位。

因為《長榮山西拌麵》正中午同時有接團客散客，等候起來真的會比較久，連老闆都說，可以前一天提早預約，11點開就能開始外帶了。

候位時因為餐廳位置不夠多，所以我們是在對面的停車場等地，先登記菜色等他叫號再入內，大概等了40分鐘。

室內有兩側區域，正午時間是生意爆滿，應該觀光客都是白天到山后參觀景點，後面來這邊用餐，所以建議晚上來人少會等比較快。

我們先入內等候，但不代表馬上就上菜，他的標示說明他是依菜色料理方式，所以等候真的要有耐性哦~

( 還好我們當下沒有到非常餓~ )

我們點了「蚵仔炒蛋」，份量都是小份的，畢竟才2人。這道真的很值得，因為吃得很實在份量也大。

外面天氣很熱，所以點了這道「酸菜白肚湯」來開胃，覺得我點的也太好了！

真的有開胃也算清爽！也很推薦大家點，豬肚用的量也多，搭上薑絲不會有腥味，反而酸菜味有提出來。加分！現在寫食記看到了都還是想吃…😋

最後上菜的是這道大家都必點推薦的「麥芽雞」

但我看起來覺得很像就是糖醋雞，吃起來也很像，就是先炸過再加上醬汁。

這倒「麥芽雞」是有骨頭的哦，但肉量也是給的足夠的。

特寫一下招牌菜色「麥芽雞」。

不過我家胖子因為本來腸胃不好，聽他說因為吃了這道不好消化 (炸+麥芽) ，後來肚子有點不適就是了，但這應該是個人問題啦！哈！

總而言之，記得要吃這家《長榮山西拌麵》千萬要先訂位囉！

以上就是我在《長榮山西拌麵》的食記，感謝您的閱讀！❤️

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