![金門總兵署美食│雨川食堂:不會醉的高粱肉燥飯和干貝醬麵必吃,走文青質感網紅風格](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215624_40-1000x595.jpg)
《雨川食堂》是金門最近很有名的小吃餐廳,最開始注意到是某天經過時發現:咦?怎麼這家外面好多人?查了一下原來是評價不錯的小吃餐廳,既然如此隔天就來品嘗這家《雨川食堂》囉!
![金門雨川食堂外觀│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215220_32.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
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Toggle雨川食堂 位置資訊
【商家名稱】雨川食堂|金門戰地滋味 雨川食堂網站
【商家電話】082320165
【商家地點】893金門縣金城鎮莒光路53號
【營業時間】每日 12:00–14:00、17:30–19:30
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雨川食堂 店內環境
現場在外候位很興趣沒有等太久就能進到冷氣房內坐,但點餐還是要先到櫃台點和結帳。牆壁上有句話:我們所認為的小吃,其實是一件很街頭的事。這句我蠻認同的,不過《雨川食堂》裝潢得很文青感,和我印象中的頭形象概念有點差距啊~😆
但也因為裝潢設計得很文青感、質感的招牌設計、半開放式廚房備餐、清楚的點餐方式加上室內冷氣夠冷,所以很受年輕觀光客的歡迎,路過幾次都常有人在排隊。
![金門雨川食堂內部樣子│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215305_86.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
下面是店內牆壁上放大的招牌菜輸出介紹,但其實也是要和大家說,我們有在網路上賣餐包哦~
![一條根雞湯和干貝辣拌麵│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215537_31.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
主打的招牌還有「高粱肉燥飯」和「米糕」。
這裡可以觀察到,《雨川食堂》連標題都有英文版本,想必也是為了做一些國外遊客的生意了。
![雨川食堂「高粱肉燥飯」和「米糕」│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215546_49.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
雨川食堂 菜單價位
附上《雨川食堂》的2023年6月菜單,菜單上有個讚的就是推薦招牌啦!
![《雨川食堂》的菜單│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215515_36.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
雨川食堂 食記分享
點餐時我們考量很久,但因為我們剛從外面入內,覺得身體很燥熱所以就沒有點招牌「一條根雞湯」,怕吃完我們整個狂爆汗啊!
後面的配菜份量都走精緻路線,我們點了共4道菜。高粱肉燥飯+干貝辣拌麵+四喜拼盤+雨川香香豬。
![雨川食堂我們點高粱肉燥飯+干貝辣拌麵+四喜拼盤+雨川香香豬│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215603_10.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
高粱肉燥飯 口味獨特好吃必點
主食的部分飯和麵都可以放心點。
招牌飯「高粱肉燥飯」NT45。
肉燥飯作法是搭配了高粱米麩去料理出來的,我覺得沒有很重的高粱味道,反而是有特別的香氣味道,和平常吃的味道都不同,我自己是蠻喜歡這道主食的。這個雖然有寫高粱但其實沒有酒的成分,有開車的人可放心點餐。
白飯也是偏濕軟的口感,搭配豬肉與特別調味的醬汁,真的很下飯。
我還默默聽到隔壁桌女生,用極度讚嘆+高八度的語氣說:「天啊~~這也太好吃了吧!」😂
![雨川食堂招牌飯高粱肉燥飯│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215624_40.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
特寫一下「高粱肉燥飯」,拍照其實看不出它的特別口味,但若要我再回訪點這個我是可以的哦。
![雨川食堂特寫一下高粱肉燥飯│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215637_14.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
干貝辣拌麵 提味好選擇
「干貝辣拌麵」 NT 65。
我不吃辣的人,但我覺得這個拌麵其實不會太辣,他所謂的辣就是以提味為主,就是澎湖XO醬的概念。
麵條軟硬適中,搭配肉末和醬汁,和上面的「高粱肉燥飯」一樣是可以吃飽的主食。
![雨川食堂干貝辣拌麵NT 65│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215650_61.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
我喜歡這樣醬汁給得夠大方,麵條都有均勻沾到的口感,這個麵我也是覺得回訪時可以再點的。
他們家的干貝醬也有在網路上賣,開放讓人訂購自己料理。
![雨川食堂招牌的干貝辣拌麵│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215700_57.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
四喜拼盤 滷味夠味
我們點的小菜「四喜拼盤」,NT 60 ,內容有香腸、豆干、豬耳朵、海帶。
拼盤小菜魯的很夠味,所以當又加上醬後,其實我們都覺得有點過鹹了,特別是豬耳朵,所以後來胖子還跑去買了茶喝。
我也是後來吃完也灌了不少水。
![雨川食堂小菜四喜拼盤│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215728_64.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
雨川香香豬 招牌口味可嘗試
這個是「雨川香香豬」,其實就是炸豬肉,NT60。
我們原本在掙扎要蒸蛋還是要香香豬,後來先選了這個,但其實大家還是可以試試看蒸蛋,畢竟是招牌。
這樣炸豬肉較少吃到,一般我都是吃到炸豬排較多。
豬肉應該是有醃製過的,這道我個人覺得炸完肉質沒那麼嫩有一點點乾,但還是可以吃啦!
![雨川食堂的香香豬│金門美食推薦雨川食堂│金門旅遊必吃](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/07/20230709215738_82.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
整體而言,雖然這家有點偏網紅小吃店而紅的,但我認為食物主體還是有品質特色且好吃的。
所以如果你到金城老街或者總兵署附近,的確可以把這家安排進你的行程內囉!
以上就是我在《雨川食堂》的食記分享,感謝您的閱讀~❤️
💡 我的金門吃喝玩樂遊記 💡
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