
這家店讓我們一直想到…周星馳的「山西布政的五千兩在他房裡」好,無聊的梗結束。🤣
只能說這間《長榮山西拌麵》生意好到之爆炸!
應該就是1989年開始經營到現在,好吃是在地老品牌,加上這附近沒什麼其他餐廳,也會接團散客,所以真的生意非常好!
過程大概就是傻傻的我們沒預約,12點來時,就在對面停車場等了40分鐘,有先點菜他在叫我們進去,進去後又等了快10分鐘才用到餐。
結論就是這家不適合沒預約擔當下很餓的人來😏。但是,可以先預約訂餐,逛完附近點再來拿餐說不定還ok;甚至外道到對面停車場也是不錯選擇。
【商家名稱】山西拌麵長榮商行 FB粉絲團
【商家電話】082351779
【商家地點】890金門縣金沙鎮三山里山西村22號
【營業時間】每日 11:00–13:30、17:00–19:30 週三休息

沒有預約的我們,雖然看到網路上寫要預約,但這區真的沒什麼食物,我們就想說不急也就現場候位。
因為《長榮山西拌麵》正中午同時有接團客散客,等候起來真的會比較久,連老闆都說,可以前一天提早預約,11點開就能開始外帶了。
候位時因為餐廳位置不夠多,所以我們是在對面的停車場等地,先登記菜色等他叫號再入內,大概等了40分鐘。

室內有兩側區域,正午時間是生意爆滿,應該觀光客都是白天到山后參觀景點,後面來這邊用餐,所以建議晚上來人少會等比較快。
我們先入內等候,但不代表馬上就上菜,他的標示說明他是依菜色料理方式,所以等候真的要有耐性哦~
( 還好我們當下沒有到非常餓~ )

我們點了「蚵仔炒蛋」,份量都是小份的,畢竟才2人。這道真的很值得,因為吃得很實在份量也大。

外面天氣很熱,所以點了這道「酸菜白肚湯」來開胃,覺得我點的也太好了!
真的有開胃也算清爽!也很推薦大家點,豬肚用的量也多,搭上薑絲不會有腥味,反而酸菜味有提出來。加分!現在寫食記看到了都還是想吃…😋

最後上菜的是這道大家都必點推薦的「麥芽雞」
但我看起來覺得很像就是糖醋雞,吃起來也很像,就是先炸過再加上醬汁。
這倒「麥芽雞」是有骨頭的哦,但肉量也是給的足夠的。

特寫一下招牌菜色「麥芽雞」。
不過我家胖子因為本來腸胃不好,聽他說因為吃了這道不好消化 (炸+麥芽) ,後來肚子有點不適就是了,但這應該是個人問題啦!哈!

總而言之,記得要吃這家《長榮山西拌麵》千萬要先訂位囉!
以上就是我在《長榮山西拌麵》的食記,感謝您的閱讀!❤️
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