這家位於新北三重的《樹仔腳林家臭豆腐》,著名的是外酥內嫩的臭豆腐,由於臭豆腐用鐵盤裝,很像國小的餐盤配置,加上使用國小課桌椅當餐桌椅,整個很有回到國小年代的FU。由於位置離捷運站較偏遠,因此會去現場品嘗的大多是新北三重在地的人,不過好處是他們家也有UberEats能線上點餐;若想多吃些也可以點花生米血糕、草蝦仁清湯,都是不錯的選擇~
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Toggle樹仔腳林家臭豆腐 食記
小小間《樹仔腳林家臭豆腐》,店內位置約10多位,不過大家大多用餐結束就離開,所以翻桌率蠻快的。
我去的時段剛好人比較少,不用排隊,趕快趁沒人的時候拍一下店內的樣子。
基本上就是使用小時候的課桌椅來二次使用。
樹仔腳林家臭豆腐 菜單
《樹仔腳林家臭豆腐》招牌餐點當然就是外酥內嫩的臭豆腐啦~
兩次的炸法讓臭豆腐外皮酥脆可口,同時內部卻保有濕潤多汁口感。
除了臭豆腐,店內的花生米血糕也是不少部落客推薦的美食~ (我個人點了草蝦仁清湯)
炸蛋臭豆腐 NT 70
不少人首選炸蛋臭豆腐!可以品嘗到炸蛋+臭豆腐+泡菜。
有些人蠻愛吃炸蛋的,特別是那個炸出來的口感和味道~
哦~寫食記寫到肚子有點餓啦~~
招牌臭豆腐 NT 50
我點的招牌臭豆腐,老闆幫我加了點豆瓣醬…
這個是真的辣~不是假裝的顏色!喜歡辣的人千萬要點這個辣的豆瓣;
泡菜部分不會特別的酸或鹹,就剛剛好可以達到解油膩的程度,
不過後來我泡菜好像沒有吃完,一來老闆給的量比較多,二來我覺得光吃臭豆腐也蠻不錯的~
個人覺得《樹仔腳林家臭豆腐》的臭豆腐不算是很臭的那種,
反倒是比較強調香酥多汁的口感,是偏傳統那種口味。
最後上來了我的草蝦仁湯,右上角是老闆請的醋,就當飲料去油膩。
這樣一整盤看起來超豐盛對吧?!
草蝦仁湯 NT 70
喜歡吃蝦的人可以點這個草蝦仁湯來吃吃,是好吃的蝦味挺鮮美的。
不過記得,不愛香菜的人記得先和老闆說,因為剛上來時湯上面可是鋪著滿滿的香菜哦~
( 我個人是不怕香菜,不過我知道有人很介意,因為老闆似乎也沒有特別先詢問… XD )
關於 樹仔腳林家臭豆腐
林家臭豆腐介紹
- 商家名稱:樹仔腳林家臭豆腐
- 商家地址: 241新北市三重區龍濱路241號
- 營業時間:週一休 週二至週日 11:00–19:00
- 消費費用:NT100~NT150
- 交通方式:捷運橘線至三重國小下車,沿秀江街步行約8分鐘即可抵達龍濱路的樹仔腳林家臭豆腐
這家臭豆腐肯定是我願意再回去享用的小吃店,久久吃一次讓人回味傳統味啊~
以上就是我在《樹仔腳林家臭豆腐》的食記體驗,感謝您的閱讀~❤️
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黃小腹
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