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這家《阿母阿姆鍋燒麵》算是捷運台北橋這區有名的網紅店,最特色的痛風海鮮鍋、蚵仔滷肉飯更是開啟了 肥胖 海鮮的新吃法,But,去之前我還查了評價,結果不到四顆星,不少人說是服務態度問題…恩~~來實際體驗這家《阿母阿姆鍋燒麵》到底是如何!
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待會看照片就知道,為什麼說台北橋這家美食《阿母阿姆鍋燒麵》是網美店,因為真的設計很網美風,但是販賣的料理卻是非常台式口味的 XD
- 商家名稱:啊母啊姆鍋燒麵 臉書粉絲團
- 商家地址:新北市三重區重新路一段113號
- 商家電話:不提供電話僅線上訂餐
- 營業時間:僅週三 16:30-02:00 其他週間至週末10:00-14:00 16:30-02:00
- 消費費用:NT 200~300
- 交通方式:捷運台北橋過馬路一分鐘到
台北橋美食消夜餐廳 網美環境受歡迎
有性格的門口標示
我在門口看了一陣子,因為覺得這些標示其實還蠻有趣的,但也相對代表店家遇過奧客哦…
有些項目先寫出來我覺得也不錯,譬如廁所沒有外借、免開發票等。
![有性格的門口標示│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231600_1.jpg?resize=525%2C700&quality=100&ssl=1)
文青質感的環境
雖然疫情過一陣子了,但《阿母阿姆鍋燒麵》店內還是有用隔板隔出空間。裝潢感覺是想塑造「雖然我們賣台灣小吃美食,但也是高檔的那種」氛圍。
![《阿母阿姆鍋燒麵》店內環境│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231600_3.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
不知從何開始,很多走文青風格的店家都喜歡用這種手寫字當裝飾,在搭配一些有趣的公仔等。
讓我想到在金門吃的那家《雨川食堂》,也是很有這種文青風感覺。
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![文青風格裝飾│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231600_0.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
阿母阿姆鍋燒麵 菜單
來看看《阿母阿姆鍋燒麵》菜單吧!這裡要低消 NT 150,也就等於若帶小朋友來,也要點到一定的量才會到低消,這對一些家長來說可能就沒那麼友善了,畢竟小朋友也吃不多~
![阿母阿姆鍋燒麵菜單:海鮮多多痛風鍋這裡都有│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231628_0.jpg?resize=1000%2C700&quality=100&ssl=1)
![阿母阿姆鍋燒麵菜單,招牌的蚵仔肉燥飯這裡有│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231628_1.jpg?resize=1000%2C700&quality=100&ssl=1)
阿母阿姆鍋燒麵 美食開箱
招牌 今晚不用睡蚵仔肉燥飯 NT240
嘿嘿,當然要來點招牌了,這個「今晚不用睡蚵仔肉燥飯」真的是鮮蚵鋪滿滿,可以。
不過我個人吃起來,覺得他們味道是搭的沒錯,但又有種各自獨立的味道,然後我在吃什麼的 fu (待是是好吃的),是還蠻奇妙的口味,不過一碗 NT 240 是真的不便宜,品嘗一次吃味道就很夠。
![《阿母阿姆鍋燒麵》招牌今晚不用睡蚵仔肉燥飯 NT240│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231657_0.jpg?resize=525%2C700&quality=100&ssl=1)
蚵仔尬魚卵肉燥飯 NT330
「蚵仔尬魚卵肉燥飯」除了有剛剛上面的蚵仔和滷肉外,更多了鮭魚卵,品嘗起來口味就是更「鮮」的味道,算是很有趣但偏貴的味覺體驗。
對了,點肉燥飯都會再附上一碗有很多蛤蠣的湯,所以一定會吃飽,不用擔心餓到。
![《阿母阿姆鍋燒麵》蚵仔尬魚卵肉燥飯 NT330│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231657_3.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
五味魷魚 NT 170
這道「五味魷魚」就真的蠻適合買回家當下酒菜,還算新鮮吃起來Q嫩彈牙。
![《阿母阿姆鍋燒麵》五味魷魚 NT170│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231657_2.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
煎虱目魚 NT 170
這個就蠻一般的,就和外面味道差不多,如果沒有想加菜也不用點。
![《阿母阿姆鍋燒麵》煎虱目魚│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231714_0.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
當天的痛風美食大合照!
![《阿母阿姆鍋燒麵》痛風美食大合照│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231714_1.jpg?resize=525%2C700&quality=100&ssl=1)
蛤蠣多多意麵 NT180
若不想吃那麼豪華版,那麼比較平民的扎實料理可以點鍋燒麵,ㄟ其實就是小火鍋。
這裡必須吐槽一下《阿母阿姆鍋燒麵》,可能食材量太大了,雖然蛤蠣大顆沒錯,但很多的蛤蠣都沒有吐沙吐乾淨,真的沒有吃得很開心,扣分!
![《阿母阿姆鍋燒麵》蛤蠣多多意麵 NT180但蛤蠣很多沒有吐沙吐乾淨不OK│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231807_2.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
豬肉多多米粉 NT190
豬肉就真的名符其實的肉多多,這樣的分量可以很飽很可以!
不過豬肉內也有附上一點點蛤蠣,然後是一樣的沒有吐沙吐乾淨~ NONO~~
![《阿母阿姆鍋燒麵》豬肉多多米粉 NT190豬肉很可以但蛤蠣不可以│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋底](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231807_1.jpg?resize=1000%2C750&quality=100&ssl=1)
不管是蛤蠣還是豬肉真的是多多,可以午餐可以飽到晚餐,晚上再吃一點點就好。
![《阿母阿姆鍋燒麵》豬肉多多米粉 NT190豬肉很可以但蛤蠣不可以│台北橋美食│三重消夜推薦阿母阿姆鍋燒麵│三重痛風鍋](https://i0.wp.com/yogiiilovestea.com/wp-content/uploads/2023/12/20231207231807_0.jpg?resize=1000%2C700&quality=100&ssl=1)
整理來說,我覺得這家店賣點就是海鮮,可能鍋燒麵算是裡面價位比較合理的菜色,但若想嘗鮮也可以點其他的食材,不過蛤蠣不確定是否都會遇到和我一樣的狀況,若擔心的話建議點其他的囉!
基本上就是一家久久才會想吃的小店,也不會太常光顧吧?除非哪胎特別心血來潮想吃海鮮XD
以上就是我在《阿母阿姆鍋燒麵》的食記分享,感謝您的閱讀! ❤️
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