這間三重國小的的《炊煙拉麵》用餐時段往往人潮滿滿，讓我超好奇到底有多麼的美味，今天就帶大家來開箱！
關於三重炊煙拉麵
位於美食高度競爭的地區-三重國小捷運站出口旁，只要走路1分鐘，可謂是地點非常好。門口會有報到本子，可填寫候位者的姓名、電話、人數等，用這種方式排隊。
- 商家名稱：炊煙拉麵
- 商家地址：新北市三重區仁愛街33號
- 商家電話：0984-316981
- 營業時間：11:40–13:50 17:10–20:00
- 消費費用：NT200~300
- 交通方式：三重捷運站走路1分鐘
炊煙拉麵 食記
環境空間
我們趕在用餐時段前一刻約快6點到，所以很幸運的沒有什麼排隊就進去了。不過進入《炊煙拉麵》時也幾乎是客滿狀態。
每個空間都不浪費，我們坐在靠窗的高腳位置區。
炊煙拉麵 菜單
《炊煙拉麵》和一般日式拉麵一樣，可以選擇麵條粗細與多寡；若想加點糖心蛋或麵也是可以的。我拜訪的時間是2024年2月。
- 鹽味蛤蜊雞白湯 NT220
- 鹽味豚骨 NT280
- 醬油豚骨 NT240
- 黑蒜豚骨 NT250
- 椒麻豚骨 NT260
- 叉燒拼盤 NT80
- 唐揚炸機 NT80
- 手做柚香蘿蔔 NT20
- 自製黃金泡菜 NT25
- 銷魂叉燒飯 NT60
鹽味蛤蜊雞白湯 NT220
我原本點醬油拉麵，被店員推薦後改點回「鹽味蛤蜊雞白湯」。
湯頭外觀看起來非常的濃郁呢！
碗邊還有放置一小球的柚子胡椒醬，可搭配沾或者入湯，我是直接整團進去湯裡面配味道。
特寫一下這個湯頭，我後來幾乎快喝光湯了，感覺天冷來碗拉麵真的超適合的~
四塊黑胡椒舒肥雞胸肉很嫩，搭配湯頭很對味。
另外有兩塊帶皮煎的雞肉也是煎到恰到好處，肉的部分也是很滑嫩。
我點一般的中麵條，寫到這邊才發現我忘了拍攝蛤蜊的照片，蛤蜊放了兩枚，但他們家的蛤蠣是新鮮大顆的，好吃！
椒麻拉麵 NT260
和雞白麵相反的畫風，椒麻拉麵看起來就是有種澎湃鮮豔感，鮮豔的色澤會讓人想食指大動。
椒麻湯頭只是顏色看起來深，但不會很辣反而是很香的，一口湯喝下去蠻驚豔的。
唐揚炸雞 NT80
唐揚雞沒有裹粉的很誇張，一旁有附上梅乃滋醬和檸檬片。
咬開很是很嫩的，推推！這也是他們招牌可以點。
我覺得《炊煙拉麵》在處理雞肉的嫩度上特別有一套，無論那種作法品嘗的雞肉都不會很老，大家可以很放心的點。
以上就是我在《炊煙拉麵》的食記分享，感謝您的閱讀！ ❤️
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