台北這間連鎖加盟的《芳珍蔬食》在全台很多地區都有分店，是間不容小覷的蔬食餐廳，路過時不仔細看會以為是一般的鍋貼店，細看看到了Veggie才知道哦~原來是吃素的！
看形象裝潢感覺和《八方雲集》有點雷同？同樣主打鍋貼水餃，答對了，這家《芳珍蔬食》就是《八方雲集》的旗下品牌。這篇就來一探究竟分享《芳珍蔬食》食記吧！
芳珍蔬食 食記
吃素也能有很多選擇，那天站在《芳珍蔬食》菜單前，看了半天才決定要吃什麼…哈！
芳珍蔬食 菜單
認真看一下《芳珍蔬食》菜單，菜色命名乍看讓人覺得是再吃葷食…但其實不要懷疑是蔬食啦！
其中水餃和煎餃是招牌哦~
店內環境
如同一般小吃店的內裝，還蠻乾淨整齊的，餐具也是自助的。
最棒的是，冷氣夠冷！大加分！
我蠻喜歡《芳珍蔬食》這個LOGO的形象，很有小清新的感覺。
而且這家也不是只有印象中年紀大的人會來用餐，也是有年輕人的哦~
我必須說，因為《芳珍蔬食》做的蔬食太厲害，會讓人產生連素食都能很好吃的感覺，
因此不少葷食者也很能接受這家的口味。
這裡可以看出餡餅和青菜的份量都不是很大，剛好我這天也沒有很餓，不然這樣應該不夠吃…XD
剝皮辣椒餡餅
我要認真稱讚《芳珍蔬食》，剝皮辣椒餡餅的口感真的很葷食，咬下去會讓人疑惑？咦？真的不是素食嗎？
連餡餅裡面很juicy的感覺都一模一樣！厲害！也不會到很辣，是很微微的辛辣感提味而已。
缺點就是…餡餅大小是一般牛肉餡餅的一半大，走精緻路線就對了。
雪裡紅煎餃
胖子點了雪裡紅煎餃和豆漿，煎餃和豆漿就是搭！
雪裡紅煎餃裡面長這樣。
口感上也不錯，不過尺寸也是一般鍋貼3/4，稍微袖珍一點~
關於 芳珍蔬食 信義莊敬店
- 商家名稱：芳珍蔬食-信義莊敬店
- 商家地址：台北市中山區復興北路398號
- 商家電話：02-2500-6086
- 營業時間：每天 10:30–21:30
- 消費費用：NT100~200
以上就是我在《芳珍蔬食》的食記，感謝您的閱讀！
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