我第一次吃螺絲粉就是在這家《南海小館柳州螺絲粉》!意外地給我好印象!👍
某陣子很常到中正紀念堂這區附近閒晃,除了這區可逛景點不少外,也有不少我愛逛的博物館,
例如台灣博物館南門園區、郵政博物館等。
精神食糧滿足了,肉體的食糧當然也要補充,接著就來介紹這家我觀察很一陣子,人潮一直都也不少,附近學生也選擇吃這家,後來一進去吃就愛上的《南海小館柳州螺絲粉》!
後來也有機會吃其他家螺絲粉,但總覺得這家特別得我心啊~~ ( 話說傳聞廣西柳州是螺絲粉發明地 )
💡螺絲粉小知識:
螺絲粉是廣西柳州的在地小吃,食材是由柳州的特色米粉,搭配酸筍、酸豆、木耳、花生、豆皮、青菜,最後配上特色的酸辣湯,就是一碗好吃的螺絲粉啦!
每家的螺絲粉作法各有差異與特色,可以多嘗試選擇自己喜歡的口味哦~
【商家名稱】南海小館柳州螺螄粉
【商家電話】02-2341-2974
【商家地址】100台北市中正區南海路28號
【營業時間】每天10:30–21:00
《南海小館柳州螺絲粉》我覺得非常棒的一點是:店內冷氣夠冷!大推!
很多店家冷氣開的不溫不涼的,但這裡一進來就有涼感,天氣熱時馬上消暑一半食慾打開,
所以說,氣溫對於食慾真的有很大的影響呢!😋
餐具的部分是自行拿取,另外還有小菜飲料等,這家也不少人點外帶,生意真的很不錯。
上次來有聽到顧客店內用餐完後,外帶龜苓膏的,有機會我再來嘗試嘗試!
《南海小館柳州螺絲粉》的菜單,我最愛的還是綜合螺絲粉,可以吃到三種肉類,但是吃完肚子就是超級飽。哈!
噹~~啦~~我點的綜合螺絲粉上來啦!
這個是每碗螺絲粉裡一定都有酸豆,真的是很經典的食材!
特寫牛肉和牛腸,大腸 QQ 的好涮嘴!
和吃牛肉麵不同的感覺,酸辣的味道感覺會更有不同食慾。
《南海小館柳州螺絲粉》我綜合酸辣粉除了牛肉、牛腸外,還有豬肉,口感吃起來蠻嫩的,若要單點豬肉應該也是很不錯!
這個就是廣西柳州米粉,麵條口感也是 QQ 的,和酸辣的湯頭超搭的,一口湯一口麵很對味!
我是真的把整晚都吃完了。
其他還有好多的配料,整個組成了好吃的酸辣粉!
酸筍、花生、豆皮、黑木耳,另外還有蔥花青菜等,真的是料理滿滿。
以上就是我在《南海小館柳州螺絲粉》的食記分享,
感謝您的閱讀~❤️
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