
用餐日期:2023.7
這算是篇熱騰騰的食記呢!三禾小廚位於中山區行天宮附近,由三姊妹共同經營。最著名的就是獅子頭,若搜尋「台北獅子頭推薦」肯定有這家《三禾小廚》。
從行天宮出站後大概走個10分鐘內就會到,《三禾小廚》位於巷弄內,非常的低調隱密。
開始前先提醒大家,要來《三禾小廚》用餐,除了先定位外也可同步先預訂部分菜色,以便餐廳準備。
【商家資訊】三禾小廚‧私房菜
【營業地址】10491台北市中山區松江路330巷69號
【營業電話】02 2537 5085
【營業時間】星期日一休息,星期二至星期六 12:00–14:00, 18:00–21:00
《三禾小廚》裡,空間大概有6大桌1小桌,基本上來用餐的都是家庭式的,或者像我們來聚餐的。
因為餐點口味蠻東北菜,而且很多是大菜不是一般的小菜,這裡大菜不單是指功夫菜也同樣也指份量很大,所以越多人用餐越適合,加上口味不錯長輩應該都會蠻喜歡的,因此很建議這裡當成有輩生日聚餐或者親友聚會時的據點。

下面是7 月時的菜單。
我個人覺得《三禾小廚》吃一次不夠,這次沒有吃到招牌炒臭豆腐、花椒牛肉、乾扁四季豆。之後有機會再來補充內容,嘿嘿~~
我們這次來了5個人點了5道菜,分別是兩顆獅子頭 、炒綠竹筍、月亮蝦餅、薑炒透抽、香酥鴨。
吃完肚子真的要爆炸,超級飽的~~其實這樣5道菜還真的可以6~8人分著吃也很夠。

兩顆獅子頭 NT 420
必點!必點!必點!其實獅子頭我很推薦點兩顆,因為一顆 NT240,兩顆 NT420。
下方的滷白菜和獅子頭,隨便配飯也很好吃。

獅子頭一顆大小約和女生握拳拳頭大小一樣大,放在湯匙上都看不到湯匙啦!

切開獅子頭給大家瞧瞧~
《三禾小廚》的獅子頭,肉和荸薺的比例我覺得配的蠻好的,有些獅子頭會把荸薺放比較多,口感吃起來就有差。
我喜歡把獅子頭和白菜配白飯吃,有肉、有菜又有澱粉,感覺營養滿分。
如果有長輩,這裡獅子頭感覺老人家也很適合吃呢!

炒綠竹筍 NT 700
夏天就是要吃竹筍~手工切綠竹筍炒肉末,是一到非常當季的菜色。
炒得入味的筍子依然嚐的筍的鮮味,肉末是配角,大量的筍絲吃起來真的很爽。(個人很愛吃筍) 🥰

和善的老闆娘,在上菜中間附上了自製辣椒醬。如果喜歡這個口味的人可以像餐廳購買,一罐NT280。
我自己有嚐一點點,其實口感就很像XO醬,會辣但不會辣到受不了。

香酥鴨
這份的香酥鴨上菜時有嚇到我!😳 因為實在是滿滿一大盤,不只分量驚人肉量也超扎實!
香酥鴨是道需要預約的菜色,其他需要預約的菜色還有三鮮水餃、麻油雞、砂鍋魚頭、紅糟豬等。
《三禾小廚》的香酥鴨應該鴨子都有特別選過,肉都特別的肥厚,香脆的口感很特別。
可能我較少吃鴨肉,所以看到這麼大塊的鴨肉讓我印象深刻。哈!

香酥鴨,菜如其名所以皮香酥肉卻不會很乾柴,是道特色菜沒錯。
但我個人自己並沒特別覺得這道菜必點,一來這道菜是好吃沒錯但我個人沒有特別喜歡,二來這道菜份量特大份很容易為了吃這道又更飽,壓縮了吃其他菜的空間,三來這道應該是功夫菜+鴨肉有選過,所以價位也特別高。 But 若是愛吃鴨肉的人倒是可以點來品嘗。
對了對了,要提一下鴨肉下方的炸蝦片,我也吃得很開心。
現在大部分都在喜宴或者熱炒才會吃到的炸蝦片,也讓我覺得蠻驚喜的,就是配菜也好吃的概念。

月亮蝦餅 NT 360
我們點的8片NT360的月亮蝦餅,這道就是符合它的價位與標準,蝦餅夠厚夠扎實,這比一般外面的蝦餅厚1.5倍,吃起來會有滿足感。搭配一旁的沾醬就是個夏天適合吃的菜。

薑炒透抽 NT 720
這道雖然也偏貴,但我覺得是裡面讓我最喜歡的菜色!
一來是《三禾小廚》選擇過較大隻的透抽,所以QQ肉質的咬起來有種爽感,好吃!
二來是這道菜的薑片,是一整片的大片嫩薑去炒的,所以薑也是可以搭配吃的,並不是我們常常看到的配菜,薑片吃起來不會有太辣的刺激感,但仍保有薑味。
這是我覺得很有特色的菜,喜歡海鮮的人推薦可以點這道囉!

最後是餐廳附上的甜點 – 西瓜。
有點久沒遇到還會附贈水果的餐廳了,有點感動~~

以上就是我在三禾小廚的食記分享,有興趣也可以追一下他們家的FB哦~
感謝您的閱讀~❤️
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