人家的情人節是玫瑰鮮花和禮物,我的情人節禮物是來吃《江自助石頭火鍋城》!但我超滿足的,因為心心念念想吃好一陣子啦!這次吃的是每次路過行天宮都看到大排長龍的40年石頭火鍋店!
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行天宮必吃美食老店
台灣人真的很愛吃火鍋,其中石頭火鍋也是廣受大家喜愛的,那種先爆炒過出現的濃郁香是一般火鍋缺少的味道,即便吃飽了聞到隔壁桌在炒鍋,依然會覺得香氣逼人,因此石頭火鍋深受歡迎。
在台北的石頭火鍋店,比較有名的有萬華《雅香石頭火鍋 》松山《小紅莓石頭火鍋城》和行天宮《松江自助石頭火鍋城》,不過小紅莓經歷換過老闆關門,已經不是以前的石頭火鍋了…而《雅香石頭火鍋 》《松江石頭火鍋城》歷經了大風大浪依然依例不搖,也很常看到大排長龍的人潮。
松江石頭火鍋城資訊
- 商家名稱:松江自助石頭火鍋城
- 商家地址:台北市中山區松江路315號1樓
- 商家電話:0225012063
- 營業時間:每天 11:00 至 23:30
- 消費費用:NT400~600
- 交通方式:捷運行天宮站走路3分鐘
費用&時間計算方式
由於為自助式的火鍋店,因此會是先計算基本的開鍋費,一人60元,其他的費用就是看你拿的菜盤多寡來算,價位都在明確標示在冰箱菜色上方。
用餐時間為90分鐘,不過通常大家在這個時段內就會都吃飽離開了。
松江自助石頭火鍋城 食記
排隊是王道
基本上經過《松江自助石頭火鍋城 》沒有不排隊的!
這次是過年期間來用餐,大概11點多一些入場,觀察了一下11點半就整場客滿了!😲
我們是11點10分左右進來,這時約8成滿,不少人已經開吃。
松江石頭火鍋城 菜單
如同上述的,每個人的開鍋費是NT60元,在依你選擇的食材盤子做計算,我個人覺得食材是新鮮的價位算平價。
下方如同其他火鍋店,有醬料可以自己選取。我發現比較有名的店家現在都會有4語介紹:中文、英文、韓文、日文,哈!
不過後來我發現他們家的食材不少直接吃不沾醬,也是很有味道的哦~
超多食材我都想吃的… 但是只有2人所以也無法選太多。
排骨酥很不錯,不過記得不要煮太久,會軟掉~芋頭也是這次我沒有吃到的,可惡啊~~
這裡乾魷魚、豬肚和綜合餃大推薦,蛋餃份量比較多,不然我看也不少人拿~
石頭火鍋 開鍋
店員會先詢問你是否來過,沒有來過就會介紹如何算費用;要開鍋前需要食材炒,這時要先自己去選擇食材。
這個乾魷魚必拿!超級大推薦!拿來當鍋底炒超級無敵香的。
先拿了基本的幾樣菜色當鍋底來炒與後面的煮,肉品部分我們先選了牛豬肉。
這個乾魷魚的爆香讓人馬上胃口大開。
這是一張有食物香的照片🤤
寫食記的我又想吃惹~~~
接著來煮鍋了。這樣的鍋底看來也很豐盛呢!
煮滾的石頭火鍋,食材都看來好誘人~
中間去拿個飲料,這裡有提供免費熱茶,不過呢!我們選擇了烏梅汁,好喝又去味道。
覺得《松江自助石頭火鍋城》很有良心,有小罐的尺寸,即便我們兩人用餐也能喝完。
建議煮滾後,先品嘗清湯,後面食材太多湯味道就不一樣了。
乾魷魚
為什麼要特別推薦這個?因為除了是鍋底食材外,單吃也超夠味的,很台很傳統的乾貨味道!在嘴中也會越嚼越香越有滋味。一般外面也比較少吃到這個囉~
其他食材也都很美賣,右下角那個豬肚也好吃,左上牛肉、右上豬肉、左下排骨酥、右下豬肚。
蚵仔和蛤蠣
蚵仔和蛤蠣,我們是比較後面拿的,都是非常新鮮的食材!很多人的桌上也都是有拿這兩道的哦~
用餐結束時,可以看到餐廳內已是客滿狀態,這也是平常路過《松江自助石頭火鍋城》很容易看到的狀況。
最後貼一下我們的費用,這次吃了NT1,265,每人大概 NT 630左右。( 我們吃非常飽 )
《松江自助石頭火鍋城》優點在於食材超多,自助的很開心;缺點是2人吃能選擇的食材就有限,感覺3~4人一起共鍋吃會是更棒的選擇!
以上就是我在行天宮旁《松江自助石頭火鍋城》的美食體驗,感謝您的閱讀! ❤️
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黃小腹
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